ขิงในเมืองไทย

ในเมืองไทย ขิงเป็นพืชที่สำคัญอีกชนิดที่ขาดไม่ได้ในเมนูอาหารไทยเเละจีน เเละไม่ทราบได้ว่าขิงได้เเพร่หลายตั้งเเต่เมื่อใด ในเมืองไทย เเละมีเมนูยอดนิยมจากขิงมากมายเช่น ปลาเจี่ยน ขิงดิง ต้มส้มปลาทู เต้าฮวยน้ำขิง บัวลอยน้ำขิง มันเทศต้มน้ำตาล เป็นต้น มักทานเพื่อช่วยขับลมในกระเพาะอาหาร

ขิงสามารถปลูกเเละเติบโตได้ดีในเมืองไทยจึงเป็นหนึ่งในพืชผักสวนครัวที่ต้องปลูกไว้บริเวณสวนรอบบ้านเเละยังปลูกเพื่อจำหน่ายทั้งในเเละต่างประเทศ

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *